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料理 専門書 まとめ売り b252c46688ce48d4d875eac1137c2aの詳細情報
b252c46688ce48d4d875eac1137c2a。専門料理｜食の総合出版社 柴田書店公式サイト。柴田書店「専門料理書フェア」実用書売場C02-01にて開催中です。内容日本料理技術選集 全50巻 + ハンドブック 2巻現代日本料理技術事典 1〜6巻現代季節料理全集 春夏秋冬花実用前菜技術事典 上下巻新版 調理師読本 第5版刺身と活造り・姿造り献立控（無記）料理写真集料理人の親族から昔譲り受けたものです。気泡緩衝材と段ボールで梱包し、発送します。第11回料理レシピ本大賞】KADOKAWAから計3作品受賞！料理部門 大賞。経年劣化以外のキズや汚れは見当たらず比較的綺麗な状態です。21世紀の調理学 全7巻セット 建帛社。パネルシアター本 10冊まとめ売り。
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